Andaliman ,Rempah-Rempah Yang Memiliki Segudang Manfaat

-


 Gambar terkait
Foto : ourfood.n

Andaliman ,Rempah-Rempah Yang Memiliki Segudang Manfaat - Mungkin bagi kalian yg baru memulai untuk belajar memasak nama andaliman masih terasa asing didengar. Andaliman merupakan bumbu masak khas asia. Andaliman ini berasal dari kulit luar buah beberapa jenis tumbuhann suku jeruk-jerukan. Kalau diindonesi bumbu dapur ini dikenal untuk masakan batak, sehingga bagi orang luar pulau sumatera mereka menyebutnya dengan nama “merica batak”.

 Andaliman memiliki aroma jeruk yg lembut tetapi sangat khas. Masakan batak yg biasanya memakai andaliman adalah arsik dan saksang, tetapi selain itu penggunaan rempah satu in sebagai bumbu masak juga dikenal sampai asia timur dan asia selatan.

  Ciri ciri dari andaliman yaitu

  •      Memiliki pohon setinggi 3 hingga 8 meter dengan batang dan cabang yg berwarna merah
  •      Pada batang, cabang, dan ranting pohonnya terdapat duri
  •      Buah andaliman tumbuh diantara duri duri yg terdapat di batangnya
  •    Bentuk buah andaliman mirip dengan merica.


Manfaat andaliman bagi tubuh manusia

Selain bisa digunakan untuk bumbu masakan, andaliman juga memiliki beberapa manfaat yg baik bagi tubuh manusia. Pada penasaran kan, yuk kita bahas dibawah:

1.       Menambah darah

Gambar terkait
Foto : mcvoordieren.nl

Kadar zat besi yg ada di andaliman bisa di katakan cukup tinggi sehinnga dapat membatu dalam membentuk hemoglobin dalam darah merah yg membawa oksigen ke organ-organ yg ada dan jaringan.

2.       Meningkatkan daya tahan tubuh

Hasil gambar untuk Meningkatkan daya tahan tubuh
Foto : susukambingetawa.co.id

Manfaat lain yg dapat diperoleh dari andaliman adalah meningkatkan kekebalan tubuh karena kandungan zinc-nya yg tinggi. Hal ini dikarenkan zinc adlah mineral yg dapat mengaktifkan sel T yg mempunyai fungsi untuk meningkatkan respon imun tubuh untuk menyerang penyebab penyakit .

3.       Meredakan peradangan.

Gambar terkait
Foto : liputan6.com

Berbagai antioksidan dan asam organik yg sangat dibutuhkan oleh tubuh dapat ditemukan didalam bumbu dapur yg satu ini, temasuk pitosterol dan terpena yg memiliki efek anti peradangan.

4.       Memperkuat tulang

Hasil gambar untuk ilustrasi Memperkuat tulang
Foto : topmedia.co.id

Selain berbagai antoksidan terkandung dalam andaliman. Bumbu dapur ini juga mengandung beberapa mineral yg diperlukan oleh tubuh. Semua mineral itu diperlukan karena dapat membuat tulang menjadi kuat dan mencegah tulang agar mengalami gangguan tulang. Apalagi bagi para lansia yg rentan terhadap penyakit osteoporosis

Kandungan gizi dalam andaliman


Energi
Fosfor
Lemak
Kalsium
Protein
Zat besi
Vitamin A
Mineral
vitamin B1
DLL.
vitamin C


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Terancam Punah, Inilah 5 Jenis Badak Yang Masih Bertahan Hidup

-
Gambar
Foto : sains.kompas.com   Terancam Punah, Inilah 5 Jenis Badak Yang Masih Bertahan Hidup -  Badak adalah lima spesies hewan dari familia Rhinocerotidae yg semuanya berasal dari Afrika dan Asia. Badak memiliki tubuh berukuran besar dan dapat bobotny dapat mencapai lebih dari 1 ton. Badak juga memiliki cula ada yg 1 atau 2 yg terletak di bagian tengah dahinya. Berbeda dengan tanduk yg merupakan inti dari tulang, cula badak hanya terdiri dari keratin. Banyak pengobatan tradisional yg masih menggunakan cula badak sebagai obatnya sedangkan di Yaman dan Oman, cula badak digunakan sebagi pegangan pisau. Kulit badak biasanya memiliki tebal yang berkisar 1.5-5 cm yg berbentuk seperti lapisan kolagen. Badak juga memiliki kelebihan pada penciumannya,yaitu penciumannya yg sangat tajam, namun badak tidak dapat melihat jauh. Saat ini badak dinyatakan sebagai hewan yg sangat dilindungi di dunia ini.hal ini terjadi karena banyaknya terjadi perburuan cula badak. Cula ...
Baca selengkapnya

Tips Dalam Belajar Copywriting Yang Baik Dan Benar

-
Gambar
Foto : earlytorise.com Tips Dalam Belajar Copywriting Yang Baik Dan Benar  - Copywriting. Ada yg tahu arti dari kata yg satu ini? atau pernah mendengar kata ini? untuk masyarakat luas mungkin ada sebagian orang yg sudah paham dari kata ini.Nah, aku akan memberikan pengertian dari kata . Copywriting adalah sebuah teknik menghasilkan tulisan yg akan membuat pembaca memberikan respon seperti yg kita inginkan. Copywriting menjadi teknik marketing yg banayk digunakan pada saat ini, terutsms pada dunia bisnis yg menggunakan dunia internet marketing. Branding dan Marketing merupakan suatu hal yg penting dalam dunia bisnis, baik online maupun offline. Dalam penerapannya ini copywriting adaldah salah satu teknik yg paling efektif. Pasti akan ada yg bertanya, mengapa harus menggunakan copywriting? Karena copywriting adalah teknik promosi dengan menggunakan teknik pengolahan kata yg baik. untuk memahami copywriting sebenarnya tidaklah sulit. Kreativitas dalam pengolahan...
Baca selengkapnya

5 Jenis Bunga Sakura

-
Gambar
      5 Jenis Bunga Sakura -  Bunga sakura merupakan bunga nasional dari negara Jepang. Bunga sakura dulunya hanya dapat dilihat di negara ini, karena pada negara lain tidak ditemukan. Namun sekarang, bunga ini sudah ada dibeberapa negara di dunia. Jika saat sedang merkar bunga ini dapat di lihat di semua daerah maupun jalanan yg ada di negara matahari terbit ini. Bunga sakura biasanya akan mekara pada musim semi, antara bulan Maret sampai pada akhir bulan Juni.   Tak hanya itu bunga ini juga dapat dilihat di berbagai barang sehari-hari seperti pakaian tradisional jepang (kimono), peralatan dapur, alat tulis dan benda lainnya. Bunga sakura juga merupakan simbol yg sangat penting bagi masayarakat jepnag. Yakni melambangkan kehidupan, kematian, perempuan, keberanian, kesedihan, kegembiraan, serta ikatan bagi sesama manusia. Bunga ini juga melambangkan dari kehidupan yg tidak kekal.   Dari segi warnanya, bunga ini tidak hanya memiliki 1 warna. Mung...
Baca selengkapnya